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【蜂蜜柚子果醬】
文旦柚皮的精油香氣、百花蜂蜜和荔枝蜜的甜香滋潤,二砂糖的甘蔗香氣,是一款具有季節性特色台灣味的果醬。沖泡使用,適合秋冬潤喉養聲;
抹醬使用,麵包、優格、奶酪清香有層次。
〔成分〕
鶴岡文旦柚、本土二砂糖、百花蜜(台中潭子mine阿蜜)
〔淨重〕230g
〔保存方式〕開封後請冷藏保存
〔保存時間〕製作後 12 個月
集結台灣各地的本土食材:
□ 花蓮鶴岡文旦
□ 百花蜂蜜:生產者 台中潭子 MINE阿蜜 蔡婷伃
★ 榮獲第七屆百大青農
(產銷履歷等級、台灣蜂品標章認證)
【製作流程】