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首思醬作Source Saucier|台灣料理良醬|官方商店
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古早味果醬
(預購) 柑橘果醬丨椪柑果醬 丨抹醬
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【 柑橘果醬】將冬季盛產的椪柑,濃縮熬煮成酸甜香兼具的果醬、抹醬。這款果醬是帶皮的果醬,除了甜,還有酸香多層次的韻味。柑橘類的香氣,隱藏在果皮的油胞中。果皮透過汆燙、糖漬、切碎等多道前置工序,最後融入...
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