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【寶螺流的草莓果醬】
溯源食材
使用無農藥使用的的安全果園 ─ 南投國姓鄉「勇春農家」草莓,選用香水草莓及美姬草莓品種。
民國86年,成為第一個栽種「有機草莓」成功的農場。
經農試所輔導改採非農藥管理來種植作物,園區內從幼苗期即完全不使用農藥,栽培出無農藥蔬果,轉型為非農藥管理農場,未來朝向生態農場方向發展。
無添加果膠
以水果自身果膠加上熬煮手法,形成自然濃稠度。
台灣自產的台糖二砂糖
雖會讓果醬顏色偏深,沒那麼粉紅誘人,但台灣甘蔗的自然香甜,無可取代。
成分單純,沒有什麼魔法,主打一個安心和信任。
■ 草莓果醬質地
大多數人買草莓果醬,都是「抹麵包」當早餐居多。
有別於果粒、果丁款,寶螺偏好將草莓均勻打汁後,再慢慢熬煮,讓水分蒸發成「滑順口感」的草莓果醬。
因為抹刀在取用果醬時,滑順流動、帶點濃稠感的質地,可以塗抹得更流利。
當然,一百種人有一百種喜好。英式也好、法式也罷,寶螺做的果醬就是「螺式」。
★ 非常適合抹麵包、加優格,加氣泡水和茶飲當然也沒問題。
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重量:220g
保存期限:12個月
保存方式:開封後請冷藏,並盡快使用完畢。
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